ダイエット – コロラド対ジョージア工科大学

フィンランドの成人は一部の食品をあまり食べず、他の食品を食べすぎていることが研究で判明

国民の食生活分析では、植物性食品、肉、乳製品、魚に対する北欧の新たな目標にフィンランド人の成人がどのように対処するかについて驚くべき違いがあることが明らかになった。研究: フィンランドの成人集団のサブグループにおける北欧の食品ベースの食事ガイドラインの遵守。画像クレジット: Nattika/Shutterstock 雑誌に掲載された最近の研究では食品と栄養の研究研究者らは、定量的な食品ベースの食事ガイドラインの推奨事項の順守を調査しました（FBDG) 2023 年版北欧栄養推奨事項 (NNR) 2017 年に収集された食事データを使用したフィンランドの成人の調査。健康的な食事は人々の健康に影響を与える重要な要素です。 FBDG の遵守が進むと、環境の持続可能性と人間の健康に利益がもたらされると報告されています。環境の持続可能性を FBDG に組み込む必要性は、国連の持続可能な開発目標を達成するために重要であるとますます認識されています。 2023年に発行された最新のNNRでは、健康指向のFBDGに加えて、食品システムと食品摂取が環境に与える影響も考慮されています。これらの FBDG には、食品グループに対する 8 つの記述的推奨事項と 7 つの定量的推奨事項が含まれています。ただし、これらの定量的推奨事項の順守は、北欧の人々では評価されていません。研究について本研究では、研究者らはフィンランドの成人を対象に、FBDG NNR 2023における定量的な食品グループ推奨の遵守状況を評価した。参加者は FinDiet 2017 調査の対象者でした。食事摂取量は、訓練を受けた面接官によって行われた…

この男性は、生涯パスタを食べたオリーブ畑を追いかけてインターネットでカルトを熱狂させている

オリーブ園にいるときは家族だということは誰もが知っています。しかし、このイタリア系アメリカ人のカジュアルレストランチェーンが設立されてから 44 年間、ブレーデンシンクレアのような素晴らしさを受け入れた人はほとんどいませんでした。実際、リトルリーグ時代、コーチは彼を「パン」と呼んでいました。「誕生日にオリーブガーデンに行かなければならなかったので、食べ過ぎて、試合を全部見逃してしまった」とシンクレアは『WIRED』に語った。「私のコーチの一人が、私のイニシャルがBSで背番号が11だったので、ローファーに似ていると言いました。そして、シーズンの残りの間、私を『ブローブス』と呼ぶべきだという話になりました。」彼は、2019 年にほとんど信じられないほどの栄誉を授与されるまで、長年にわたってこのチェーンと緊密な関係を維持していました。シンクレアは、ボーデン生涯オリーブガーデンパスを常に確保している地球上の 50 人のうちの 1 人です。 2014年以来、このチェーンがさまざまな間隔で提供してきた13週間の終わりのないパスタパス何千ものとは異なり、今夏は100ドルで1万枚のバッチが提供される。数秒以内に完売-Sinclair のヘビーデューティゴールドカードには有効期限がありません。チェーンが安定していて忠実な顧客であり続ける限り、彼にはパスタ、ペストリー、パン、スープ、サラダを好きなだけ買う権利が与えられる。（しかし、確実に言うのは難しい。一杯のパスタは、それを食べるために上座に座るほど多くのことを要求する。）シンクレアはオリーブ園で王権をどのように行使するのでしょうか?彼の新しいウェブサイトですべてが明らかになりました。ライフタイムパスタパス.comそこで彼は、そこでの多くの食事について、金銭面と食事の両方で多くの数字を計算します。そして、次回彼女が何を注文するかを決定するアンケートが常に更新されるため、人生で最高の時間を過ごすことができるでしょう。ブレーデン・シンクレアは、オリーブガーデンでいつでもパスタを食べ放題です。写真: ボニー・ダーラムオリーブガーデンが一時的なパスタパスを購入した最初の…

テスコとM&Sの新鮮なフルーツは高コレステロールと血圧を下げる

研究によると、この果物は血流を改善し、「悪玉」コレステロールを減らすことができます。 2026 年 9 月 8 日午後 1 時 34 分2026年9月10日 14時06分更新買い物客は Tesco と M&S の店舗でこのフルーツを見つけるでしょう。（画像：ゲッティ）テスコ、M&S、オカドに期間限定で登場した新しい果物は、高コレステロール値と血圧値を管理しようとしている人々を助ける可能性がある。ブームバイトとして知られるこの新しい赤ブドウは、その鮮やかな味だけでなく、その中身についても健康専門家から賞賛されています。これは、「ポリフェノールと心臓血管の健康：ブルーベリー、ブドウ、赤肉生食用ブドウの新たな関連性」というタイトルの新しい研究レビューがニュートリエント・ジャーナルに掲載されたことを受けてのものです。この研究では、レッドベリーグレープとして知られる天然の赤い果肉のブドウに含まれる化合物が、健康的な食事とアクティブなライフスタイルとともに心臓の健康を維持するのに役立つ可能性があることがわかりました。公衆衛生栄養士でこの新しい論文の共著者であるエマ・ダービーシャー博士は、「1日5粒のレッドベリーグレープに色とりどりの果物を加えるなど、毎日5種類の果物と野菜を摂取し、活動することは、血流を改善し悪玉コレステロール値を下げるのに役立ち、これらすべてが私たちの心臓を健康に保つのに役立ちます。」と述べた。彼女はさらに、「風味と栄養を提供するスナックをお探しなら、Boombites ブランドで販売されているものも含め、レッドベリーグレープが最適です。」と付け加えました。ブームバイツのレッドベリーブドウは、昨年の試行試験の成功を受けて、現在英国の小売店に在庫されています。皮から中心まで真っ赤なブドウは世界で初めてと言われています。このフルーツは、2026年10月までの期間限定で、M&SとTescoの店舗、およびOcadoのオンラインで販売されます。赤ぶどうを季節限定で店頭販売します（画像：ブームバイト）赤い実のブドウを食べるとどうして体に良いのでしょうか？同誌に掲載された研究では、いくつかのブドウとブルーベリーが調査されているが、赤ブドウが中心となっているようだ。研究によると、一般的に、アントシアニン（ポリフェノールの一種）、その他のポリフェノール、レスベラトロールなど、有益な天然植物化合物が高レベルで含まれています。レッドベリーブドウには、ブルーベリーと同様に、レスベラトロールと抗酸化物質が含まれています。しかし、赤いベリー系ブドウが非常にユニークなのは、伝統的な黒い皮の生食用ブドウに比べて 6 倍多くのアントシアニンが含まれていることです。エマ・ダービーシャー博士は、「鮮やかな赤いベリーのブドウは、アントシアニンのおかげで、皮も含めて内側から色が豊かで、多くのブドウとは異なり、その色素が果実全体に存在します。このレビューは、ポリフェノールが豊富な果実とその天然化合物が心血管リスクのマーカーにどのような影響を与えるかを調査した研究をまとめたものです」と述べた。…

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