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• September 11, 2026
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英国の缶詰「サバ」にサバは含まれなくなりました

英国の大手スーパーマーケットの多くで販売されているサバの缶詰には、乱獲に対する懸念の結果、英国の消費者がサバと認識するものが含まれていない。 サプライヤーであるプリンス社は、名前は似ているものの、まったく異なる種類の魚であるチリサバに切り替えました。 サバは、本物のサバに比べて、100 gあたりのカロリーが100カロリー少なく、オメガ3の含有量は約半分です。 苦情が寄せられているのは栄養面だけではありません。消費者からは、骨が大きいことや金属臭についても苦情が寄せられています。 テスコとセインズベリーズはどちらも缶詰のプリンス魚を販売しているが、リドルやウェイトローズなどの他の大手スーパーマーケットは生のサバから撤退している。 地球温暖化から逃れるため、タイセイヨウサバは北に移動しましたが、地政学的紛争のさなか乱獲によって閉じ込められていることに気づきました（AFP/Getty） 後者は4月に乱獲の懸念を引き合いに出し、既存の在庫が売却される一方で缶詰は撤去されていると述べた。 この動きは、英国、ノルウェー、EU、ロシア、アイスランド、グリーンランド、フェロー諸島の間のいわゆる「キャベツ戦争」を受けて、欧州全土で同様のパターンをたどっている。 国際海洋探検会議（ICES）によると、サバの資源量は過去10年間で4分の3減少した。 科学者らは昨年、魚資源の崩壊を防ぐために北大西洋でのこの種の漁獲量を70％以上削減する必要があると警告した。 2010年以来、サバの漁獲枠は科学的勧告で示されている値よりも平均39パーセント高く設定されている。 自然保護活動家らは最近、この地域ではいくつかの管理措置が講じられているものの、取り締まりは依然として不十分だと警告した。 ペルーサバとも呼ばれるチリサバは、として知られる魚の科に属する種です。 カランギ科そして南アメリカの海域で発見されています。 タイセイヨウサバはチリサバとは異なる魚種に属します (アラミー/PA) ノース・アトランティック・フィッシング・カンパニーの元マネージング・ディレクター、スチュワート・ハーパー氏は、「地元で獲れた魚ではなく、遠くから輸入された魚を食べるのは非常に残念だ」と語った。 フィナンシャル・タイムズ。 「純粋なサバはサバよりもはるかに優れた魚種であるため、消費者は苦しむことになるでしょう。」 業界統計によると、チリ産サバの卸売価格は大西洋サバの約3分の1であるにもかかわらず、いくつかのスーパーマーケットでは缶詰を同様の価格で販売している。 ○ FT Lidl などの一部の小売店は、種の違いにもかかわらず、「サバ」とマークされた看板でサバ製品を販売していると報告しています。 Lidl GBは「責任を持って管理された漁業から魚介類を調達することに取り組んでいる」と述べた。 同氏はさらに、「次回の燻製サバの購入時期に先立ち、北大西洋サバが引き続き当社の調達方針と科学的アドバイスを満たしているかどうかを検討する」と付け加えた。 スー・デイヴィス、どっち？同食糧政策責任者は、「魚の缶詰は、家庭にとって重要な栄養素を食事に加え、推奨される週に2回分の魚を食べるのに手頃で便利な方法であり、そのうちの1回分は油分が多いものである必要がある」と述べた。 「メーカーがこのような基本的な商品をひそかに格下げすることは、買い物客が栄養価が大幅に低い商品に同じ価格を支払うことになる可能性があるため、非常に懸念されます。…