• コロラド対ジョージア工科大学
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• アルコール
• September 4, 2026
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Z世代は炭酸飲料にうんざりしており、新興企業は「泡も出ないし問題もない」と利益を上げている

バーが平らになってきています。ウォッカ水はウォッカセルツァーに取って代わり、テキーラとソーダはテキ​​ーラと水になりました。 Z世代は炭酸飲料に夢中であることが判明しました。 報告書によると、昨年の220億ドル規模の混合飲料市場において、新製品に占める炭酸飲料の割合は38％で、2021年の27％から増加した。 ブルームバーグ。 「泡がないので、満腹感はそれほど感じられません」と、ビーチ旅行で泡のないサーフサイドを試した後、缶カクテルに切り替えた26歳のニューヨーカー、エミリー・アプリリアーノは言います。 「アルコールの味も感じないので、戻ってきやすくなります。」 フィラデルフィアに本拠を置くステートサイド ブランドによって設立されたサーフサイドは、現在米国で最も急速に成長している蒸留酒ブランドの 1 つであり、「No Bubbles, No Trouble」という商標スローガンを中心に構築されています。ボストンビールはその2年後にサンクルーザーを発売したが、現在はトゥルーリーセルツァーブランドが低迷する中、売り上げを伸ばしている。 小規模なスタートアップ企業は、この変化がさらに早くから到来することを認識していました。ジル・モリソンさんは、ドミニカ共和国で休暇中に汗が飛び散るスパウォーターを飲み始め、2021年にインディアナ州南部で夫とともにマムウォーターを始めました。 「競争環境は 5 年前の 10 倍になっています」と共同創設者のブライス・モリソン氏は言います。同ブランドは今年100万ケースに達した。 硬炭酸飲料の巨人ガロも適応しつつある。同社はバースツール・スポーツの創設者デイブ・ポートノイとともにラッキー・ワン・レモネードを発売し、最初の7か月で100万ケースを販売し、ミレニアル時代のハードセルツァーブームの衰退を示した。 バーが平らになってきています。ウォッカ水はウォッカセルツァーに取って代わり、テキーラとソーダはテキ​​ーラと水になりました。 Z世代は炭酸飲料に夢中であることが判明しました。 報告書によると、昨年の220億ドル規模の混合飲料市場において、新製品に占める炭酸飲料の割合は38％で、2021年の27％から増加した。 ブルームバーグ。 「泡がないので、満腹感はそれほど感じられません」と、ビーチ旅行で泡のないサーフサイドを試した後、缶カクテルに切り替えた26歳のニューヨーカー、エミリー・アプリリアーノは言います。 「アルコールの味も感じないので、戻ってきやすくなります。」 フィラデルフィアに本拠を置くステートサイド ブランドによって設立されたサーフサイドは、現在米国で最も急速に成長している蒸留酒ブランドの 1 つであり、「No…