ベトナムとカンボジアで訪れるべき8つのユニークで珍しい場所

東南アジアへの訪問を計画している場合、ベトナムとカンボジアを組み合わせるのは非常に理にかなっています。両国は隣り合ってメコン川を共有しており、文化や歴史がいくつか重なり合っています。この記事では、珍しいベトナムの目的地やカンボジアの田園地帯での文化体験など、ベトナムとカンボジアの秘密の旅行スポットを提案します。これらは、ベトナムやカンボジアの豪華ツアーでも、自分でツアーを企画しても楽しめる、ユニークな東南アジア旅行体験です。

1. ハノイとホーチミン市（サイゴン）で屋台の食べ物を試してみる

ベトナムの屋台の食べ物があり、本当においしいです。必ず道端の小さなベンチに座って、フォー、バインミー、ブンチャーなどの地元の名物料理を試してみてください。カートがきれいであること、食べ物が新鮮に見えること、地元の人がたくさん食べていることを確認してください。ハノイとホーチミン市はどちらも、ハノイ旧市街市場やホーチミン市のベンタイン市場など、市場の通りの間に数多くの露店があることで知られています。

読む： アジアのその他の食べ物の選択肢については、「インドの最高の屋台料理」、「タイ料理のすべて」、「スリランカで食べるべき最高のもの」をお読みください。

2. ハノイでベトナムのコーヒー文化を探る

ベトナムは高品質のコーヒー豆の主要生産国の一つです。ベトナムのコーヒーの約 80% はベトナム中央高地で生産されており、地元の人々にも観光客にも同様に愛されています。実際、ベトナムにはとても濃くて甘いコーヒーがあり、コーヒー文化は別次元にあります。ハノイで最も一般的な種類であるベトナムのエッグコーヒー、どこにでもある cà phê trứng など、試してみたいバリエーションは驚くほどたくさんあります。ハノイのいたるところで見つけることができますが、必ず、それが発明されたカフェ ザン、またはハノイの有名なトレイン ストリートにある数多くのカフェの 1 つに行ってください。その他の注目すべきバリエーションとしては、cà phê dừa (ココナッツ コーヒー) や cà phê sữa dá (練乳入りの甘いアイスコーヒー) があります。

3. マイチャウ渓谷で文化に浸る体験を楽しもう

ぜひ街を出て、ベトナム（そしてカンボジア）の田舎を満喫してください。ハノイから、丘の上の村、マイチャウの緑豊かな風景へ逃げましょう。ここでは、近くの川で獲れた魚やオーガニックガーデンで採れたハーブやスパイスなど、地域の特産品を含む地元料理を試すことができます。マイチャウには、タイ白人、モン族、ダオ族など、ベトナムの少数民族が住んでいます。ここでは、伝統的な踊りを鑑賞したり、ルオウ缶 (地元産の酒) を飲んだり、障害者を雇用してリサイクルされた絹の切れ端から芸術作品を制作する社会的企業であるヴン アートの関係者と交流したりすることができます。

4. パフューム川を下るプライベート クルーズでフエを発見

フエはベトナムのかつての帝国首都でした。ここでは古代と現代の歴史が街路に響き渡り、ベトナムの都市の中でも独特の雰囲気を醸し出しています。王都、王陵、ティエン ムー塔などが主な観光スポットです。フエを流れるパフューム川のボートに乗って、ゆっくりと市内を観光できます。船内では、さまざまな甘いものやおいしいおやつ、さまざまな紅茶やコーヒーを含むアフタヌーン ティーをお楽しみください。特に夕日が美しい！

5. ホイアンでベトナム料理の芸術を学ぶ

ベトナムのさまざまな都市でベトナム料理教室に参加でき、通常は地元のシェフが指導しますが、最高の場所の 1 つはホイアンです。ホイアンの古代都市は文化の宝物です。歩行者専用道路には古い家が建ち並び、フランス、中国、日本の影響の痕跡が見られます。レッド ブリッジ クッキング スクールでは、ホイアンの色とりどりの市場を探索し、地元の食材を見つけて料理教室で使用し、その後はもちろんごちそうを食べることができます。ベトナムの料理と文化について学び、その過程を楽しむのに最適な方法です。

アドバイス: インスピレーションを得たい場合は、アンソニー ボーディンのベトナムに関するガイドを参照して、彼がどこで食事をしたかを調べてください。

6. メコンデルタクルーズに参加する

ベトナム南部のメコンデルタは、象徴的な光景、音、匂いの水生世界です。ベトナムのライスボウルと呼ばれるここでは、水田、曲がりくねった川、水上マーケットなどの独特の風景を見つけることができます。メコン デルタ クルーズは、この魅力的な地域を探索し、本格的なメコンの田舎の生活を体験するのに最適な方法です。地元の工房を訪ねて、絹織物職人、籐織り職人、ライスペーパー職人が仕事をしているところを見学してください。サ デックに立ち寄り、フランス人作家マルグリット デュラスの旧居を巡り、伝統的なカオダイ寺院を訪れます。船上では地元料理やトロピカルフルーツの味わいをお楽しみいただけます。

7. シクロでプノンペンを観光

カンボジアの首都プノンペンを自転車ツアーで探索します。人間用原付は、東南アジア全域で長い間人気の移動手段でした。自転車に乗ることは、地元のドライバーを助け、環境に優しく持続可能な観光方法であり、カンボジアのストリートライフや文化に浸ることができます。サイクリング ツアーでは、並木通り、フランス植民地時代の建物、王宮、国立博物館、ワット プノン、独立記念碑などの象徴的な場所など、プノンペンの層をゆっくりと明らかにします。

8. シェムリアップで伝統的なカンボジア料理とクメール料理を食べる

シェムリアップでは、数少ない伝統的なクメール家で食事をし、本格的なカンボジア料理とクメール料理を味わうことができます。タイ、中国、フランスの影響を受けて作られたカンボジアとクメール料理は、豊かで多様性に富んでいますが、過小評価されており、米、砂糖、コショウ、果物、豚肉、魚など、この国で知られる食材を多用しています。アンコール ワットの探索で長い 1 日を過ごした後は、伝統的なクメール家の庭でおいしいディナーをお楽しみください。完璧な旅行の一日の完璧な終わり。

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