インド人の80％は非ベジタリアンであり、インドの非ベジタリアン料理は美味しいと、BRICS首脳会議のガラディナーでベジタリアン料理が提供された翌日の日曜日（2026年9月13日）、議会指導者のラーフル・ガンジー氏は述べた。

ナレンドラ・モディ首相は土曜日（2026年9月12日）、バーラト・マンダパムでBRICS指導者と代表団のための夕食会を主催した。

ガンジー氏はソーシャルネットワーキングサイトX、フェイスブック、インスタグラムへの投稿で、「念のため言っておくが、インド人の80％は非ベジタリアンだ。インドの非ベジタリアン料理は美味しい。私の妹と同じように、穴だらけだ」と書いた。彼はまた、コレ・バチュレの写真をダイニングルームのテーブルに置きました。

野党党首の国会での発言は、手の込んだベジタリアンメニューを特集したガラディナーの翌日に行われた。

ハンドヴィ・ミル（蒸したフィーユ粉ロール）と、ハンブ・ガルティ（ミントパールを添えたフライパンで揚げたケバブ）が前菜として提供されました。メインコースでは、ヒマラヤアミガサタケとベパラグロタネルの「パニール・ラバブダール」、「グッチ・マルミック」が提供されます。

その他のメニューには、軽いレンズ豆のスープ、キビのプラオ、ビーツのライタ、さまざまなインドのパン「タッカリ ベル サール」が含まれていました。

デザートには、「オールド デリー フルーツ クリーム ウィズ ジャレビ」と「シャトゥート フィルニ」がたっぷりの VVIP ゲスト メニューです。

ガラディナーには、主にインドと他のBRICS諸国からの100人の俳優のアンサンブルが同行しました。