J&Kに本拠を置くカイバー・グループは、2018年までにマス釣り事業を2,700万ルピーから3,800万ルピーへとほぼ4倍に拡大し、今後数年間で6,000万ルピーを投資する計画であると高官は述べた。

セメントやホスピタリティなどのさまざまな分野で事業を展開する約6億5000万ルピーのカイバル・グループは、これまでにカイバル養殖産業に1億1200万ルピーを投資している。

同グループはまた、ホスピタリティ部門を成長の主要な原動力として、ヒマラヤトラウトの生産を増加させている。

アハル・カンガンのインダス川岸で8ヘクタールの施設を運営するガンダーバル社は、今後5年間で生産能力を1,200～5,000トンから5,000～7,000トンに増やす計画だとカイバー水産養殖ディレクターのユヌス・トランボ氏は語った。

「私たちはインドの高級ホテル、レストラン、小売消費者向けに輸入サーモンの代替品としてヒマラヤサーモンを位置づけようとしており、リトリートやワークショップを通じてシェフたちにこの魚をHoReCa（ホスピタリティ、レストラン、ケータリング）に採用してもらう計画を立てています」とトランブ氏はPTIに語った。

同社はまた、代理店を任命し、大手小売チェーンと提携するB2Cセグメントでの拡大も計画している。同グループは26会計年度にトラウト事業を開始し、昨年は100億ルピーの収益を報告した。

トランボ氏によると、インドは依然として世界第二位の魚生産国だが、冷水魚部門は比較的未開発のままだという。

同社によると、現在、マス養殖はジャンムー・カシミール州、ヒマーチャル・プラデーシュ州、ウッタラーカンド州の一部地域に限定されており、歴史的には点在する小規模な養殖業者が多数を占めており、機関投資家の量と規模に応じた魚を供給する業界の能力は限られているという。

「カイバル水産養殖施設は、単なる事業拡大ではなく、地域における持続可能なブルーエコノミーを推進しています。私たちの使命は、責任を持って生産された漁業を販売し、地元コミュニティに強力な経済機会を生み出すことです。」と同氏は述べた。

同社は、環境への影響を抑えながら生産を拡大するために循環水産養殖システム（RAS）技術を利用していると述べた。

「（RASなどの）テクノロジーの助けを借りて、私たちは環境への影響を削減しながら影響を拡大し、商業的な実行可能性と環境への責任が密接に関連していることを証明しています」と同氏は述べた。

トランボ氏は、同社には国内市場を超えた野望があると語った。

「私たちは世界的に拡大する予定です。スマートデータ、精密な栄養補給、高度な水管理を当社の規模拡大戦略に組み込むことで、私たちAquaculture Aquacultureは現代のテクノロジーベースの養殖の新たな標準を確立しており、間もなくアジア最大のヒマラヤトラウト生産者になるでしょう。」と同氏は述べた。

同社は品質管理をサポートするコールドチェーンインフラにも投資している。